主料:
荠菜，
50克，
年糕，
200克猪肉丝，50克
辅料:
油，
20克，
盐，
3克荠菜肉丝炒年糕的做法步骤
1.荠菜洗净
2.准备年糕，猪肉丝 把荠菜切碎
3.热锅倒油
4.油温7分热倒入年糕煸炒均匀
5.再把肉丝倒入
6.加盐炒匀
7.加入少许开水炒至年糕全部发软加入荠菜煸炒至荠菜熟后熄火出锅
8.上桌
小窍门&温馨提示
1.我用的猪肉丝是用料酒，生粉，盐上浆过后过油好的
2.各家的口味不同，请按照自家的口味调整
3.荠菜很嫩，最后加入能保持色泽不变
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热菜 家常菜 春季食谱 荠菜
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